Vevian مؤسسة المنتدى (المديرة)
عدد الرسائل : 1423 العمر : 37 البلد : الرياض (السعودية) الوظيفة : طالبة جامعية المزاج : ممتاز : تاريخ التسجيل : 01/02/2008
| موضوع: توست بالدجاج... الإثنين فبراير 25, 2008 6:00 am | |
| التوست بالدجاج......... المقاديــــــــــر :دجاج مفروم بصلتان متوسطة الحجم جزر مبشور علبه قشطه ملعقتين مايونيز كبيره كأس جبن سائل كبير بيضه بهارات + ملح الطــــــــــريقه :
1 - يوضع البصل على النار ويحمس في قليل من الزيت ثم نضع عليه الدجاج والبهارات والثوم والملح حتى ينضج ثم نضع الجزر المبشور ويقلب قليلا ثم يرفع عن النار 2- تنزع أطراف التوست وتصف في صينيه ثم نضع عليها خليط الدجاج ثم نصف طبقه اخرى من التوست عليها بعد نزع الاطراف ثم نعمل لها خلطه الوجه
في الخلاطه ( القشطه والجبن والبيض والمايونيز حتى يتجانس ثم يصب على التوست من اعلى ويوضع في الفرن من اسفل ومن اعلى حتى يتحمر ) | |
|